选用的黑皮诺和霞多丽则来自萨帕利亚尔(Zapall
  时间:2019-03-05 16:19  点击量:   
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  该酒庄酿制的起泡酒目前还未定名,此酒将于下个圣诞节在英国上市,零售价约为15英镑/瓶。

  不外,他暗示进军起泡酒业是一个冒险的行动,有可能我们底子无法成功。他果断地暗示若是酿制出的起泡酒未能达到他抱负中的质量,这些酒将不会上市。

  干露酒庄将要推出的起泡酒Subercaseaux是由酒庄首席酿酒师马塞洛帕巴(Marcelo Papa)担任酿制的,该酒是由采自里马黎(Limari)的黑皮诺和霞多丽混酿而成。

  伊拉苏酒庄出品的起泡酒取名为Casa Silva with Fervor,此酒被誉为智利第一款“高端”起泡酒。该酒将于本年晚些时候在英国市场上推出,零售价为25英镑/瓶。

  蒙特斯酒庄(Montes)的酿酒师奥雷里奥蒙特斯(Aurelio Montes)在酿制起泡酒时,选用的黑皮诺和霞多丽则来自萨帕利亚尔(Zapallar)的沿海地域——这里离阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)承平洋海岸仅有7千米。

  该酒庄出品的白中白起泡酒将在陈放2年后,pt游戏官网于2015岁暮在英国上市,届时零售价约为15英镑/瓶。

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  柯诺苏酒庄推出的起泡酒所用的酿酒原料采自卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)西部,原猜中同样也用到了霞多丽。

  他说“当你初度进军起泡酒业时,你会碰到的问题是贫乏储蓄酒,如许你就无法为起泡酒添加复杂性。”

  蒙特斯酒庄的这批起泡酒一共有18,000瓶,奥雷里奥蒙特斯打算将此中的1,000瓶多陈放4年,但愿制造出“一些很是出格的起泡酒”。

  蒙特斯暗示:“在全世界,起泡酒几乎卖疯了;智利是时候插手起泡酒出产商这支步队了。”

  伊拉苏的首席酿酒师弗朗西斯科贝缇格(Francisco Baettig)在选择起泡酒酿制原料时,将目光投向了阿空加瓜海岸的黑皮诺和霞多丽,由于他相信该产区的片岩,会给起泡酒付与出格的矿物质味。

  他弥补道:“2013年,对智利来说,是个酿制起泡酒的好年份,由于它比往年天气风凉,葡萄的采摘进行得较晚;此刻基酒的表示曾经很是超卓了。”

  柯诺苏酒庄的总酿酒师阿道夫乌尔塔多(Adolfo Hurtado)暗示“在酿制起泡酒时,葡萄的质量至关主要。没有优良的葡萄,不成能酿出一流的起泡酒。我们用的这些葡萄质量很是出众,卡萨布兰卡风凉的夜晚让葡萄能慢慢地成熟。”

  此酒是由罗洛尔(Lolol)和帕乐多尼斯(Paredones)沿海地域的霞多丽和黑皮诺酿制而成,它连同酒泥一路陈放了2年。标签:

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