红酒庄房山区葡萄种植与葡萄酒财产推进核心主
  时间:2018-10-12 17:35  点击量:   
【字体:

  房山区酒庄葡萄酒与工场化葡萄酒出产尺度分歧,需要企业有自主种植园,所种植葡萄用于酿酒,灌装、窖藏,全过程都在庄园中进行,从葡萄种植到酿造均严酷按照无机出产体例办理。

  房山区葡萄种植与葡萄酒财产推进核心主任王险峰引见,酒庄葡萄酒出产规模较小,采用天然发酵工艺,不需要再添加水,且酒庄酿酒葡萄对灌溉水需求量较小,较干旱的顺境栽培有益葡萄次生代谢,适度干旱有益果实成熟分歧且不易染病,红酒庄对提高葡萄和葡萄酒质量有较大感化。目前房山酒庄葡萄园均采用根际滴灌体例进行节水灌溉,一年浇灌春、秋两次水即可根基满足用水需求,每亩年用水量为60立方米,低于北京市农业灌溉用水定额尺度且较着低于其他农作物,属于节水高效型农业。同时,每亩酿酒葡萄的种植可产酒300瓶,按照每瓶200元计较,地盘增值效益十分可观。

  北京晨报讯(记者 王歧丰)金秋9月,跟着北京房山国际葡萄酒大赛启幕,全世界葡萄酒快乐喜爱者再次把目光聚焦到青龙湖畔。北京晨报记者领会到,颠末多年成长,房山葡萄酒财产已签约酒庄33家,18家酒庄进入葡萄酒出产、试出产阶段,初步构成以青龙湖镇等乡镇为焦点的北部生态休闲区和以张坊镇等乡镇为焦点的南部文化旅游区的款式。

  目前,房山葡萄酒产区已签约酒庄33家,在建酒庄24家,次要种植赤霞珠、品丽珠、霞多丽等20多种酿酒葡萄,2016年全区葡萄酒产量3000吨,共400万瓶。产区各酒庄积极加入世界出名葡萄酒大赛,在国际上打响了“房山葡萄酒”品牌。红酒庄

  王险峰引见,在办理机构、产区政策等方面,房山区委区当局为行业供给了全面无效的办事,通过积极搭建财产办事平台、制定高于国标的系列处所尺度,为产区抽象和产质量量保驾护航。房山区葡萄种植与葡萄酒财产推进核心和房山区酒庄葡萄酒协会接踵成立,从组织上保障了行业健康有序成长;成立房山区酿酒葡萄苗木良种手艺推广站和葡萄酒理化检测阐发尝试室,为实现科学种植及行业监管供给手艺保障;建成“产学研”一体化尝试基地,为葡萄种植、葡萄酒酿造和窖藏供给科学尝试平台;中葡汇葡萄酒文化保税园落户房山,为国表里葡萄酒畅通搭建双向买卖平台;与中国农业大学合作,成立葡萄酒科技成长核心房山分核心和传授工作站,为产区成长供给人才保障……

地址:

邮编:

电话:

传真:

官方微信
友情链接
Produced By